Для использования в профессиональной гастрономии как в помещении, так и на открытом воздухе
На дровах
Одновременно можно выпекать 4 пиццы ø35 см
Передняя часть изготовлена из нержавеющей стали, остальная часть корпуса выполнена из стали, окрашенной в черный цвет
Дно камеры выложено шамотом
Дополнительный слой газобетона ниже дна камеры
Изоляция из керамического волокна
Дымоход со стандартной системой защиты от ветра и дождя
Длительное поддержание высокой температуры в печи
Термометр для печи
Температура выпечки: 500°С
Размеры печи без основания: 1100х1080х1680 мм
Внутренние размеры камеры: 720x720x175 мм
В компекте основание из нержавеющей стали с 4 колесами
| высота, см | 250 |
| Mатериал | Нержавеющая сталь |
| ширина, см | 108 |
| глубина, см | 110 |
