Пароконвектомат Millennial Smart Gastro, 11× GN 1/1 – с электромеханическим управлением, электрический

Корпус изготовлен полностью из нержавеющей стали Камера печи изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Пар производится прямым распылением воды на нагреватели, с 5-ступенчатой ​​регулировкой степени пропаривания Электромеханическое управление с 3 ручками Регулировка температуры в диапазоне 100°С-270°С Наружное стекло печи с гравитационным охлаждением Легкое открывание внутреннего стекла двери Дверь стеклопакет с петлей справа Блокада открытия на 60°, 90°, 120° и 180°, чтобы избежать ожогов Уплотнитель дверцы изготовлен из толстого и стойкого к высоким температурам силикона, вмонтирован в корпус печи, легко заменяется Изолированный корпус печи способствует энергосбережению Регулировка времени в диапазоне 10-120 минут или беспрерывная работа Желоб под дверью для предотвращения вытекания конденсата Коэффициент герметичности: IPX 4 Светодиодное освещение Регулируемые ножки для идеального выравнивания печи Легкая очистка камеры благодаря закругленным углам 2 вентилятора с автореверсом Направляющие для контейнеров GN 1/1 Расстояние между направляющими: 68 мм Производительность: 165-220 блюд/сутки Подставка для печи: 229521 ВНИМАНИЕ: Требуется подключение к электричеству, очищенной воде, канализации