Moderns virtuves kombains, kas nodrošina:
– automātisko gatavošanu, izmantojot iepriekš ievietotas receptes – garantē garšīgu un veselīgu ēdienu pagatavošanu vienā acumirklī
– manuālo gatavošanu, t.i., uzstādot un mainot parametrus gatavošanas procesa laikā
Ierīces iespējas – līdz 20 funkcijām:
– vārīšana
– drupināšana
– maisīšana
– locīšana
– tvaicēšana
– sautēšana
– rīvēšana
– sous vide
– putošana
– kausēšana
– karamelizēšana
– emulģēšana
– mīcīšana
– kapāšana
– skaldīšana
– smalcināšana
– griešana
– jaukšana
– blendēšana
– svēršana
HENDICHEF konstrukcija:
4,5 litru daudzfunkciju katls (darba ietilpība 3 l) no augstas kvalitātes nerūsējoša tērauda (AISI 304)
Katlā ievietots sildelements ar paātrinātu sildīšanas ciklu
Caurspīdīgs katla polikarbonāta vāks, kas ļauj kontrolēt procesu, neatverot vāku – 2 vāku varianti: Hot Cover siltai apstrādei un Cold Cover aukstiem ēdieniem
4 asmeņu naži, kas izgatavoti no AISI 420 klases rūdīta nerūsējošā tērauda, 3D izkārtojumā
3 daļu tvaicēšanas komplekts ietver:
– 4,5 litru nepiedegošo polimēra tvaicēšanas virsmu, kas uzstādīta uz katla – nodrošina ātru tvaicēšanu
– papildu augšdaļu, lai dubultotu darba zonu
– vāku, kas regulē tvaiku daudzumu, lai ēdiens saglabātu pilnu aromātu un kraukšķīgumu
Dzinēja korpuss izgatavots no izturīgas ABS plastmasas
Gumijas kājas (piesūcekņi), kas absorbē vibrācijas un nodrošina ierīces stabilitāti darbības laikā
Aprīkojums:
Maisītājs vārītiem ēdieniem
Putotājs – neaizstājams, veidojot tādas emulsijas kā majonēze, putot olu baltumus vai krējumu
Tvaicēšanas grozs
2 funkciju disks skaldīšanai – ar 13 zobiņiem griešanas šķēlēs iespēja
Iebūvēti svari (kvarca), no 5 g līdz 5 kg ar taras funkciju
Nelieli piederumi:
– silikona lāpstiņa izturīga pret nobrāzumiem un temperatūru
– mērtrauks precīzai dozēšanai
Piederumus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā
Tehniskie parametri:
Temperatūras vadība no 37°C līdz 130°C
Taimeris: 0–90 min.
12 pakāpju maisītāju apgriezienu regulēšana
2 USB porti (servisam)
Izmēri: 210x380x(H)320 mm
Bļodas ietilpība: 4,5 l
Apgriezieni: līdz 5000 apgr./min.
Dzinēja jauda: 1000 W
Sildīšanas jauda: 1000 W
Kopējā barošanas jauda: 1400 W
Spriegums: 230 V/50 Hz
Neto/bruto svars: 17,2 kg / 18,2 kg